横浜市保土ヶ谷区 特別養護老人ホーム 快風苑。保健、福祉のトータルサポートをご提供します。
広報誌が完成したので
外の掲示板にも貼りました (*^^*)
広報誌はホームページ「快風苑だより」
からも見ることができますので
ぜひご覧ください m(__)m
A.N
この日のお昼ごはんは季節を感じるメニューということで
ちらし寿司
すまし汁
夏野菜の揚げ浸し(なす・かぼちゃ・ピーマン)
紫陽花ゼリー
をお出ししました(*^^*)
どうでしょう?
紫陽花とわかるでしょうか?
入居者の皆様には
“ 紫陽花 “
というのは少しわかりにくかったようですが
見た目の華やかさと味は好評でした♪
先日 採った梅を氷砂糖と一緒に漬け込みました
約1週間から10日でできるとのことで
毎日梅の状態をチェック 🔍
数日過ぎると梅の実の一部が変色してきました・・・
「これ腐っているのかな?」
と皆で確認しながら出来上がりを楽しみに待ちます(^^♪
この日のおやつは 数種類のお菓子が食べられる
「おやつバイキング」の日でした \(^o^)/
数種類の中から好きな物を選ぶことができます🍪
1番人気はロールケーキやカステラでしたが
ポテトチップスもかなり好評です 🥔
「ポテトチップスは薄くて硬くないから食べやすいんだよ」
「スナック菓子は なかなか食べられないから嬉しいね」
とのこと・・・
今後のおやつにスナック菓子が出ることを期待しています!
といったお声もいただきました(^^♪
この日のお昼は 「フライ」でした
ごはん
味噌汁
帆立フライ
えびと白身魚のすり身フライ
大根サラダ
みかん缶
スパゲティーとミックスベジタブルが
横についているのを見て
「なんかお子様ランチみたいだね(^^)」
と お話されいているかたがいらっしゃいました
先日収穫した梅の実でシロップを作ることにしました!
まずは梅のヘタをみんなで取り除くところから・・・・
ヘタの境目に爪楊枝を指して取り除きます
「昔よくやったのよ~」
と並べたただけでどんどん取るかたもいれば
「どうやって取るの?」
と一つひとつ確認しながら行う方も・・・
作業中「よく見えない」「なかなか取れない」と言いながらも
一生懸命取り除いてくれました
ヘタが取れたら梅をしっかり洗い
氷砂糖につけて本日の作業は終了です!
この日は朝から気温が上がり
外は少し暑いくらいの気温でしたが
カラッと良いお天気でしたので
屋上でひなたぼっこです ☀
時折吹く風が心地よく感じるひと時でしたが
陽射しが強い 💦
しばらくすると
「頭が熱くなってきた」
とのことで お部屋に戻り水分補給を行いました (*^^*)
お天気の良い日に洗車を行いました 🚙
車高が高いので脚立を使用する必要があります
洗車は大変ですが
綺麗になった車は気持ち良いものです ✨
3月に満開だった梅の花も
いまでは青々とした葉っぱに様変わりし
梅の木のそばにはサツキの花も咲き始めました 🌼
今年も梅の実がたくさん付きましたが
なかなか大きくなりません
しばらく様子を見ていましたが
実が落ち始めたので これ以上は大きくならないのかと判断し
収穫することに・・・
「たくさんあるけど小さいね。まだ早いんじゃない?」
と話しながら梅の実をどんどん収穫していきます
そして収穫した梅はジュースにしよう!
と計画中です (^^♪
雑草が伸びてきたので
草取りを行いました 🌱
根っこまでスムーズに抜ける草もあれば
茎の上で切れてしまう草もありました💦
業務の合間のわずか15分程度の時間でしたので
途中までしかできませんでした💦
残りはまた後日になりますが
日を空けると今日抜いたところの草も出てきてしまいそうなので
近いうちにまた草取りを行いたいと思います 🌱🌱🌱