横浜市保土ヶ谷区 特別養護老人ホーム 快風苑。保健、福祉のトータルサポートをご提供します。
1月1日の昼食は お赤飯とおせち料理 です☆彡
かまぼこ
伊達まき
カズノコ
昆布巻き
栗きんとん
などが入っています(*^^*)
「明けまして おめでとうございます」
「今年もよろしくお願いします」
と まずは新年のご挨拶 (^^)/
ゆっくり時間をかけて
おせち料理を堪能しました 🥢
A.N
年末にお餅つきを行いました!
まずは職員がお餅を付き
その後 入居者の皆様にも ついていただきました!
「昔はやったけど 今はダメだよ・・・」
と言いつつも お餅をついてくださいました (*^^*)
完成したお餅で鏡餅を作り
お正月をお迎えしました🍊
12月の特別食です ☆彡
(普段はあまり出ないメニューをお出しする日です)
12月は 「 チーズ牛丼 」 でした ☺
「牛丼の上にチーズ!? 美味しいの??」
あまり馴染みのないメニューのため
中には ちょっと警戒しながら
食べだすかたもいらっしゃいました 😅
味の感想は・・・・
「まあ美味しいね。悪くはないよね」
といった感想がほとんどでした(笑)
2024年 クリスマスランチは
オムライスでした 🎄
普段のメニューよりボリュームがあり
途中で「お腹がいっぱいだよー」
と言われるかたもいらっしゃいましたが
ケーキは別腹!!
笑顔いっぱいのランチになりました(*^^*)
ちなみに 3時のおやつ クリスマスゼリーも
しっかりいただきました !(^^)!
(ゼリーは写真が撮れていませんでた💦)
お寿司の日!!
年に1.2回ですが お寿司がでます ♬
常食の方には 握り寿司 🍣
握りずしが固くて食べられない方には
海鮮丼 としてお出ししています !
やっぱりお寿司が1番!!
と笑顔がいっぱいのお昼ご飯になりました(*^^*)
「ご飯のおとも」といえば・・・
人気の品 7種類をご用意しました 🍚
マグロのたたき
鮭フレーク
明太子
牛そぼろ
なめ茸
海苔の佃煮
梅びしお
「迷ってしまって 決められない・・」
「どれが美味しいかな?」等々
皆様 真剣に選んでいます!
一番人気はもちろん ¨マグロのたたき¨
二番人気は ¨ なめ茸 ¨ でした !(^^)!
お好きなものを3.4品選んだら
ご飯の上にのせて完成です!
10月の特別メニューです!!
サーモンドリア
サラダ
スープ
もも缶
「ドリアって何? グラタン??」
そんな声も少しだけありましたが
食べてみたら「味が濃くて 意外と美味しい!!」と大好評
「たまには洋食もいいね♬」
「毎月でもいいね♪」
と多くの声をいただきました (#^.^#)
快風苑 初めての ¨ 混ぜご飯 ¨ です!
新メニューの ☝ 『 おかかチーズご飯 』 です!
鰹節とチーズが入っています🍚
ごはんの蓋をあけると 鰹節の良い香り(#^.^#)
「チーズは・・・・??」
見た目にはチーズが入っているのはわかりません
味も ¨ いかにもチーズ ¨という感じはなく
マイルドな味付けのおかかご飯です🍚
見ためより味があっさりしていたため
「もう少し 塩っけがあってもよいわね」
との感想でした m(_ _)m
秋の味覚
栗とさつま芋を使ったモンブランを作りました🍰
仕上げは自分の手で
栗などを好きなだけかけてもらい
「いただきます♬」
好きなだけかけて良い
ということになっていますが
「あんまり沢山のせてもね~・・・」
と言われ 控えめに乗せてるかたが多くいらっしゃいました
今年は10月に入っても気温が高く
秋らしい気温の日がほとんどありませんが
ちょっとだけ秋を感じていただくことができた
ひとときになりました 🍂
和菓子バイキングを行いました!
お饅頭・大福・みたらし団子・どら焼き・お煎餅等
数種類のお菓子から
お好きなものを選んでいただきました (^^♪
「どれにしようか迷っちゃうね」(*^-^*)
今回お饅頭などいろいろ用意しましたが
一番人気があったお菓子は
「お煎餅」でした ♬